私のおすすめの基準
対象ショップ
私が調べたお店は、22ショップ。楽天やYahoo!での人気ショップ・比較サイトでの掲載頻度の高い有名ショップ*ばかりです。
そういう意味ではどこを選んでも失敗することはないところばかりでしょう。その中で選りすぐりの店を見つけちゃおう!というのがこのサイトの狙いです。
*かにまみれ、北海道地場の味、北海道海鮮工房、北釧水産、かにのマルマサ、最北の海鮮市場、らっしゃいかに市場、美食市、網走水産、浜海道、かに本舗(匠本舗)、フーズランド北海道、どさんこファクトリー北海道、越前かに問屋ますよね、越前かに職人甲羅組、北国からの贈り物、かに吉、最北の海鮮市場、海の幸なのにYAMATO、お取り寄せの新鮮侍、彩り百鮮、かに親分
対象かに種類
- 評価対象としたのは毛ガニに絞ってます。毛ガニは仕入れが最も難しいと言われているそうなので、業者の「間違いない度」を見るのにうってつけだと思ったからです。
- 実際、ズワイガニ、タラバガニでも調査してますが、評価は同じでした。品質に対するこだわりとか、保証などお客さんに対する姿勢とかはカニの種類で変わるもんじゃないですよね。
おすすめ基準
各ショップの評価はできるだけ客観的な事実に基づいています。私の個人的な感想や体験はできるだけ入れないようにして、お店がホームページ上で発表している情報だけで、公平に評価するように心がけました。
その際、使った指標はこの4つ。これらをそれぞれ5段階で評価しています。各項目の点数の目安はこんな感じです。上から5→1です。
品質 | 実績(例) | 保証体制 | 値段 |
---|---|---|---|
・楽天等で売上1位 |
身入り保証をする | 同品質商品の平均より数千円安い | |
・活ガニ、または堅ガニ |
・その他取引実績記載 |
不良品対応を目立つ所に告知 | 平均より安い |
・産地を明記 |
・メディアに1回出た |
不良品対応の記載あり | 平均 |
・産地があいまい |
比較サイトで掲載 | 不良品対応の記載なし | 平均より高い |
・産地が未記載 |
情報が見つからない | 不良品対応もしない | 平均より数千円高い |
なお、実績を重視するのは、お客さんの評価、世間の評判、ひいては間違いないモノを提供してきた事を示す一つの指標になると思ったからです。
保証は、万一失敗しても交換してくれる体制があれば良しとするか!ってことです。