「かに本舗」実食！口コミレビュー

かに本舗 実食レポート

 

かに本舗でも一番人気の商品、『生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　１．３kg超』を食べてみました。税込価格は6,800円。送料は980円でした。

 

8,000円以上で送料無料になるので、1,200円くらいのものを探したんですが、軒並み売り切れ！みんな考えることは一緒ですね。

 

 

外観

 

こんな感じです。他のお店が発泡スチロールの容器で贈ってくれるのに対して、こちらは化粧箱でした。

 

 

中身を空けると、カニ鍋やカニしゃぶ、焼きガニのレシピのチラシと、かに本舗を紹介するチラシが2種類入ってます。

 

 

中身は2重になっていて、1.3�sは2つのパッケージに分かれています。

 

 

 

実食！

 

さっそくこれで、かにしゃぶ→かに鍋を作ってみました。

 

今回は夫婦二人分なので、1パックだけを使ってみました。足りるかな？

 

 

 

作り方は先ほどのチラシに書いてあります。

 

 

袋にカニと水を入れ、流水で、5−10分さらすという事なので、

1. ジップロックにカニを入れて
2. そこに水を入れ、
3. それをボールに入れて流水で解凍しました。

 

ちなみに、パックの底には、あの”プチプチのビニール”が敷いてあるのですが、これが凍ったカニの身とくっついて剥がせませんでした。そこで、仕方なく、カニの身をプチプチごとジップロックに入れました。

 

こういうの、ちょっと考えて欲しいですね。

 

 

解凍具合を確認しながらやりましたが、5分で十分でした。ちょっとまだ凍っているくらいで上げました。解凍しすぎると流水と一緒に出汁が流れ出てしまうからです。

 

ちなみに、ジップロックの中の水は捨てました。

 

この水にも出汁が出てそうでもったいなかったのですが、カニ身の回りの氷は塩水でできてて「しょっぱい」ため、それを鍋の汁に入れると塩辛くなってしまうからです。

 

以前もったいないからと入れて大変な目にあったことがありましたので皆さまもご注意を。。

 

 

 

かには解凍するだけ。あとは野菜を切るだけなので、カニの下ごしらえはあっという間に終わります。
下の写真のお皿に載っている分で1パック分です。

 

 

まずは！一番おいしい脚の部分を取ってしゃぶしゃぶします。

 

ちなみに、脚の部分は1パックに9本入ってました。それ以外ではカニの爪が４つ、肩肉が大量にありました。

 

 

20秒くらいしゃぶしゃぶすると、こんな感じで膨らんでくるので、ここで、しゃぶしゃぶ止め！これくらいだと身の中が少し「半生」で美味しいですよ〜！

 

 

”味ぽん”でいただきました。

 

 

おいしい〜！！！

 

最後は、鍋に入れて置いた、カニ脚の先の部分や肩肉の身をほじくりかえし！かに雑炊で締めました。

 

感想

 

• 2人でカニしゃぶ→かに鍋→かに雑炊をやるなら、1パック（650g）だとちょっと足りないくらいでしょうか。でも、2パック（1.3�s）ではちょっと多いかな。

 

• なお、4人家族なら2.0kgパック（9,800円）でちょうどいいと思いますが、育ち盛りのお子さんがいるなら2.6�sパック（10,800円）の方がいいと思います。

 



 

 

• 味は、カニの脚の部分がやっぱり最高でしたね。肩肉は身がくっついて取りにくく、身をほじくるのが大変。高いけど脚肉だけの方が良いと思います！と思ってたら、脚肉だけの「訳あり品」がありました（7,400円）。