「かに本舗」実食!口コミレビュー

「匠本舗(かに本舗)」実食!口コミレビュー

かに本舗

 

(以下では、仕入れがもっとも難しいと言われている毛ガニを例にとり、品質予算、実績、保証体制、お値段の4点で総合的に評価しています)

 

 

皆でワイワイ食べるならココ

かに本舗

  • 安いです。家族用パックならダントツです。
  •  

  • 通販会社として日本最大級の取扱量です。
  •  

  • 品質は北海道産の毛ガニ身入りランク記載はありません。
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  • 不良品は交換します。

 

*5段階3点が平均。詳しい評価基準はコチラ

 

 

 

 

お値段

かに本舗

  • ここは2人前くらいの量では平均的ですが3〜4人前以上になると一気に安くなります。
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  • 例えば、3杯1.1sが7,780円なのが、8杯4sになると16,800円。量が3〜4倍に増えても価格は2倍ちょっとで収まります。もちろん他店よりも安いです。

 

ショップ名 重さ 値段(税・送料込)
かに本舗 1.1s3杯 7,780円
どさんこファクトリー北海道 1.3s3杯 7,550円
かに本舗 4s(8杯) 16,800円(4,200円/kg)
どさんこファクトリー北海道 4.6kg(570gx8) 24,980円(5,478円/kg)

 

 

 

 

  • 下が、このお店の売れ筋のカニです。人気はズワイガニのむき身ですね。
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  • サイズは、家族向けの大容量パックが売れてます。激安です!

ズワイガニ

ズワイガニ

タラバガニ

生冷凍むき身

2.6s

10,800円

ボイル冷凍

3kg(4〜5杯)

3,900円(数量限定)

ボイル冷凍

肩脚1.8kg

10,800円

*値段は2017年9月12日時点。

 

実績

  • 年間のカニ買い付け500トンで、カニ通販業界で最大級の通販量。かに鍋で有名なアラスカ産生ズワイガニの輸入で30%をこのお店一社で扱っています。だから安くできるんですね。
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  • お客様満足度調査で満足度94%
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  • 売上高などの指標をもとに優れたネットショップを表彰するネットショップ大賞6年連続1位を獲得。

 

品質

  • 北海道産の毛ガニ身入りランクは不明。
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  • ボイル冷凍。
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  • 400g前後、500g前後、800g前後のようですが、ここはカニの数ではなく、重さで売っています。

 

かに本舗  かに本舗

 

保証

  • 明らかな不良品の場合は対応するとの記載がありました。

 

運営会社

  • 匠本舗は、大阪のスカイネットという通販会社が運営している、かにをはじめ、ホタテや明太子、最近ではおせち料理を取り扱う通販会社。かにの取り扱いは通販業界では日本最大級で、高品質なカニをお手ごろな価格で提供しています。

 

セールストーク(サイトより)

匠本舗(かに本舗)は、年間のカニ買い付け500トン!!カニ通販業界で最大級の通販量。だから、安いのに美味い!

 

当店のかにの安さの秘訣は3つ。

  1. 当社「かにを囲んで皆で楽しい時間を過ごしてほしい」がコンセプト。
  2.  

  3. その実現のため、当社は社長や店長(社長の弟さん!)が自ら現地に赴き、直接買い付けするから即断即決するから良いモノをどこよりも早く手に入れられます。
  4.  

  5. さらに、かに通販業界では最大級の取扱量500トンを誇りますので、安く大量に買い付けすることができます。

 

これからも、安くて美味しいカニを皆さまにお届けしていきます!

 

 

かに本舗
一番人気だそうです。京都円山料亭「東観荘」のおせち税込31,500円。

 

かに本舗
税込2,980円。

 

かに本舗
税込5,900円。

 

 

 

 

 

 

かに本舗

 

 

 

かに本舗 実食レポート

 

かに本舗でも一番人気の商品、『生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 1.3kg超』を食べてみました。税込価格は6,800円。送料は980円でした。

 

8,000円以上で送料無料になるので、1,200円くらいのものを探したんですが、軒並み売り切れ!みんな考えることは一緒ですね。

 

 

外観

 

こんな感じです。他のお店が発泡スチロールの容器で贈ってくれるのに対して、こちらは化粧箱でした。

 

かに本舗ズワイガニ1.3kg外箱

 

中身を空けると、カニ鍋やカニしゃぶ、焼きガニのレシピのチラシと、かに本舗を紹介するチラシが2種類入ってます。

 

かに本舗ズワイガニ1.3kg外箱

 

中身は2重になっていて、1.3sは2つのパッケージに分かれています。

 

かに本舗ズワイガニ1.3kg外箱

 

 

実食!

 

さっそくこれで、かにしゃぶ→かに鍋を作ってみました。

 

今回は夫婦二人分なので、1パックだけを使ってみました。足りるかな?

 

かに本舗ズワイガニ650g

 

 

作り方は先ほどのチラシに書いてあります。

 

かに本舗ズワイガニ650g作り方

 

袋にカニと水を入れ、流水で、5−10分さらすという事なので、

  1. ジップロックにカニを入れて
  2. そこに水を入れ、
  3. それをボールに入れて流水で解凍しました。

 

ちなみに、カニをパックから出す時、中敷きの”プチプチのビニール”とくっついてて、無理にはがすと、身が折れそうだったので、仕方なくプチプチごとジップロックに入れました。

 

こういうの、ちょっと考えて欲しいですね。

 

かに本舗ズワイガニ解凍

 

解凍具合を確認しながらやりましたが、5分で十分でした。ちょっとまだ凍っているくらいで上げました。解凍しすぎると流水と一緒に出汁が流れ出てしまうからです。

 

ちなみに、ジップロックの中の水は捨てました。この水にも出汁が出てそうでもったいなかったのですが、カニ身の回りの氷は塩水でできてて「しょっぱい」ため、それを鍋の汁に入れると塩辛くなると思ったからです。

 

これ正解でした。あとでカニ鍋も塩辛くなって後で出汁を足したくらいでしたので。

 

 

これで1パック分のカニしゃぶ・カニ鍋セットです。カニの下ごしらえはあっという間に終わりました。

 

かに本舗ズワイガニなべのできあがり

 

一番おいしい脚の部分を取ってしゃぶしゃぶします。ちなみに、脚の部分は1パックに9本入ってました。それ以外ではカニの爪が4つ、肩肉が大量にありました。

 

かに本舗ズワイガニしゃぶしゃぶ

 

20秒くらいしゃぶしゃぶすると、こんな感じで膨らんでくるので、ここで、しゃぶしゃぶ止め!これくらいだと身の中が少し「半生」で美味しいですよ〜!

 

かに本舗ズワイガニしゃぶしゃぶ

 

”味ぽん”でいただきました。

 

かに本舗ズワイガニしゃぶしゃぶ

 

おいしい〜!!!

 

最後は、鍋に入れて置いた、カニ脚の先の部分や肩肉の身をほじくりかえし!かに雑炊で締めました。

 

感想

 

  • 2人でカニしゃぶ→かに鍋→かに雑炊をやるなら、1パックだとちょっと足りないくらいでしょうか。でも、2パックではちょっと多いかな。なお、家族4人なら2.6sで良いと思います。
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    かに本舗ズワイガニ2.6kg

     

  • 味は、カニの脚の部分がやっぱり最高でしたね。肩肉は身がくっついて取りにくく、身をほじくるのが大変。今度はちょっと高いけど脚肉だけのものを買う事にします。
  •  

    かに本舗ズワイガニ訳あり脚

     

 
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